核桃虽然是一种食品，但它在古玩行中也是一个小小的收藏品种，行内人称为文玩核桃。一些老人在手中揉搓的核桃，作一些手部运动同时锻炼大脑，目的是降低老化速度。如今一些收藏迷们，收藏一些造型怪异的核桃，同时称之为文玩核桃。 在玩核桃过程中，人们利用核桃的尖刺、凸起和棱角，采取揉、搓、压 、扎、捏、蹭、滚等技法运动双手，压扎掌上穴位，刺激手上反应区，达到舒脉通络，活血化淤，强身健体的效果。因核桃皮厚...
史料记载，传统手工空心挂面“茎直中通、料珍味馐、每献上以补”，所谓“茎直中通”是每条挂面的横切面都有针尖般小孔，空心挂面亦由此得名。手工挂面用优质面粉加工，其光洁度好、耐煮沸、煮后不浑汤，再配陕北羔羊肉、鸡汤、肉汤等，味道极佳、营养丰富，故有“料珍味馐，每献上以补”之评价。 加工空心挂面是个累人活，大大小小的工序有十几道，一点都不能马虎。整个制作流程需36个小时左右。加工流程大致分...
腊八节还有10天的时间了，数数日子快到了，没有比腊八更令人兴奋了！因为它与豆、米、花生等等五谷关联。而且一旦喝过腊八粥，那香甜绵软的美味滑向胃里的时候，年的韵味就一下子浓郁起来了！转眼间，又是一年腊八节。喝腊八粥、制作点腊八蒜…… 关于这个节日，可能每个人都有属于自己的回忆。进入腊月就是年，腊月有很多重要日子，第一个便是腊八节。 今天是个特殊的年份，随着疫情开放...
